カンティーナ・ディ・ソロパーカ サンニオ・アリアニコ・ブラックラベル
カンティーナ・ディ・ソロパーカ サンニオ・アリアニコ・ブラックラベル
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『アリアニコ100%で作る、バランスの良い万能フルボディ』
【サンニオ・アリアニコ・ブラックラベル】
州:カンパーニア州
生産者:カンティーナ・ディ・ソロパーカ
タイプ:赤・やや辛口・フルボディ
内容量:750ml
品種:アリアニコ 100%
商品コード:709-002
手摘み収穫後すぐに除梗破砕し、温度管理したステンレスタンクでアルコール発酵。マセラシオン中、適時ルモンタージュします。ソフトプレスし、80hlのスラヴォニアンオークの大樽で最低18か月熟成、ボトリングしてからも熟成を続けます。
苺やラズベリーなどの赤い小さな完熟果実の心地よい香りとスパイスの香り。味わいはドライでバランスが良く、なめらか。
《お料理》赤身肉、ジビエ、ハードタイプのチーズと。
#ブラックラベル
【サンニオ・アリアニコ・ブラックラベル】
州:カンパーニア州
生産者:カンティーナ・ディ・ソロパーカ
タイプ:赤・やや辛口・フルボディ
内容量:750ml
品種:アリアニコ 100%
商品コード:709-002
手摘み収穫後すぐに除梗破砕し、温度管理したステンレスタンクでアルコール発酵。マセラシオン中、適時ルモンタージュします。ソフトプレスし、80hlのスラヴォニアンオークの大樽で最低18か月熟成、ボトリングしてからも熟成を続けます。
苺やラズベリーなどの赤い小さな完熟果実の心地よい香りとスパイスの香り。味わいはドライでバランスが良く、なめらか。
《お料理》赤身肉、ジビエ、ハードタイプのチーズと。
#ブラックラベル
『アリアニコ100%で作る、バランスの良い万能フルボディ』










