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カンティーナ・ディ・ソロパーカ ビアンコ・ベネヴェント IGT
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味わい：白・やや辛口
商品コード：709-106
活き活きとした果実味 デイリーにおすすめの白
【ビアンコ ベネヴェント】
州：カンパーニア州
生産者：ソロパーカ
タイプ：白・やや辛口
内容量：750ml
品種：ファランギーナ、トレッビアーノ
心地よい酸味がこのワインを底上げしている、コストパフォーマンスに優れた1本。現地の名産でもあるタコを使った料理と楽しみたい白ワインです。
濃い輝きのあるイエロー。土地の暖かさを感じるようなパワフルな果実香に、フローラルな香り。アタックはふくよかでとても強く、肉厚で噛めるようなテクスチャー。
【お料理】魚を使った前菜や、パスタ、スープ、リゾット、甲殻類や貝類、魚や野菜のグリルと。
世界最大規模のワイン展示会・ヴィニタリーで5スター、デカンタブロンズを獲得した実力ある協同組合
1966年創立。カンパーニア州で最も古い農業協同組合の一つです。
ヴェスヴィオ火山系のミネラルが豊富な土壌と、地中海からの風が吹きぬける、南向きの標高200-400mの畑で栽培した葡萄を醸造します。
ソロパーカという名称は地名ながら、カンパーニアでは最大のワイン生産地域として知られることから、ソロパーカがワインの代名詞としても使われています。2019年には、毎年1都市だけ選ばれるSANNIO FALANGHINA European Wine Cityに選出されました。この地域を特徴づける白葡萄の一つであるファランギーナの生産、育成に有利性があることも認められています。
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