【決算特価&期間限定】買わなきゃ損!熟成スティルワイン赤白オレンジミックス6本セット〈50%OFF&送料無料〉(B706142)
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-セット内容-
・赤ワイン750ml × 2本
・白ワイン750ml × 3本
・オレンジワイン750ml × 1本(計6本)
(商品コード:709-002、709-003、750-103、747-104、737-110、749-101)
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-ワインに合うおすすめレシピ-
・Official site:https://memos.co.jp/recipes/
・Instagram:https://www.instagram.com/memos_official_winefood/
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#5千円~1万円未満
【決算特価&期間限定】
買わなきゃ損!熟成スティルワイン赤白オレンジミックス6本セット
『アリアニコ100%で作る、バランスの良い万能フルボディ』
【サンニオ・アリアニコ・ブラックラベル】
州:カンパーニア州
生産者:カンティーナ・ディ・ソロパーカ
タイプ:赤・やや辛口・フルボディ
内容量:750ml
品種:アリアニコ 100%
商品コード:709-002
手摘み収穫後すぐに除梗破砕し、温度管理したステンレスタンクでアルコール発酵。マセラシオン中、適時ルモンタージュします。ソフトプレスし、80hlのスラヴォニアンオークの大樽で最低18か月熟成、ボトリングしてからも熟成を続けます。
苺やラズベリーなどの赤い小さな完熟果実の心地よい香りとスパイスの香り。味わいはドライでバランスが良く、なめらか。
《お料理》赤身肉、ジビエ、ハードタイプのチーズと。
『南のバローロと呼ばれる“タウラージ”にも使われる品種、アリアニコで造る上質フルボディ』
【カッレーゼ アリアニコ・リゼルヴァ】
州:カンパーニア州
生産者:カンティーナ・ディ・ソロパーカ
タイプ:赤・やや辛口・フルボディ
内容量:750ml
品種:アリアニコ 100%
商品コード:709-003
『カッレーゼ』とはナポリ方言で『馬車の引き手』のこと。かつては馬車にワインを載せて運んだことへのオマージュとして名付けられました。畑はイタリア南部カンパーニア州・ソロパーカにあるサブゾーンの地域、タブルノ・カンポサウロ州立公園内、海抜250~300mの石灰粘土質の斜面にあります。
熟した赤い果実やジャムにスパイスが感じられる、複雑で心地よい香り。味わいは力強さの中に品の良いタンニンが感じられます。
《お料理》赤身肉、ジビエなど、肉類との相性は抜群です。
『高地で育んだ葡萄で造る、フレッシュで爽快な辛口』
【ミュラー・トゥルガウ】
州:トレンティーノ=アルト・アディジェ州
生産者:トラミン
タイプ:白・辛口
内容量:750ml
品種:ミュラー・トゥルガウ 100%
商品コード:750-103
“ミュラー・トゥルガウ”は、高地を好む葡萄品種です。〈トラミン〉ではこの葡萄を標高500~850mの粘土と砂利質の混じった石灰質土壌の畑で育て、ソフトプレスして醸造、ステンレスタンクで熟成しています。
繊細なハーブやナツメグの香り。フレッシュで爽快感があり、はつらつとした印象でバランスの良い味わいです。
《お料理》食前酒として、また魚のボッリートやグリル、貝類や白身肉と良く合います。
『希少なピノ・グリージョで表現する、フルーティー&フレッシュモダンな味わい』
【ピノ・グリージョ デッレ・ヴェネツィエ】
州:フリウリ=ヴェネツィア・ジュリア州
生産者:ビードリ
タイプ:白・辛口
内容量:750ml
品種:ピノ・グリージョ 100%
商品コード:747-104
ローマ時代から理想的な環境が整っていた、イタリア北東部の非常に限られた地域で生産されています。
フルーティーでフレッシュモダンな味わいは、世界中であらゆる世代に高く評価されています。柑橘類とトロピカルな香りが強く、熟した洋梨とわずかに花の香りも感じられます。
《お料理》サンダニエーレ生ハム、スープ、リゾットや魚介、白身肉料理に。
『花の香りとまろやかさを感じる、ジューシーな白』
【12.5 ピノ・グリージョ】
州:プーリア州
生産者:ヴァルヴァリオーネ
タイプ:白・辛口
内容量:750ml
品種:ピノ・グリージョ 100%
商品コード:737-110
収穫後すぐにソフトプレス、14℃のステンレスタンクでアルコール発酵しています。
濃厚で熟したリンゴや柑橘類、特に花の香りの印象が華やかです。フレッシュなミディアムボディで、北イタリアのミネラル感が強いシャープなピノ・グリージョの味わいに比べ、熟した梨やアカシア、柑橘系の果実味とまろやかさが前面に感じられるジューシーな味わいを楽しめます。
《お料理》食前酒はもちろん、シーフードのサラダやパスタ、グリルした魚によく合います。
『オーガニック農法で造る、飲み心地の良いオレンジ』
【アルバランチャ オーガニック・オレンジワイン】
州:プーリア州
生産者:インペラトーレ
タイプ:白・辛口
内容量:750ml
品種:パンパヌート 60%、マルヴァジア 40%
商品コード:749-101
ステンレスタンクで約3週間のマセラシオン、熟成後はノンフィルターでボトリング(SO2無添加)しています。
綺麗な淡いオレンジ色の外観。黄色い花のフローラルな香りに、オレンジピールや柑橘系のアロマ。オレンジワイン特有のストラクチャーがありながら、なめらかな口当たりと飲み心地。きれいな酸・ミネラルが特徴的です。
《お料理》鶏肉から豚肉まで幅広く合います。和食とも相性が良く、懐の深いペアリングが楽しめます。















