SAKURAアワードでダイヤモンドトロフィー受賞歴あり フレッシュ&フルーティな白
【12.5 マルヴァジア】
州:プーリア州
生産者:ヴァルヴァリオーネ
タイプ:白・辛口 内容量:750ml
葡萄品種:マルヴァジア 100%
収穫後すぐにソフトプレス、24時間のマセラシオン後14℃のステンレスタンクでアルコール発酵。完熟のトロピカルフルーツ、はちみつ、品種由来のアロマが豊か。フレッシュ&フルーティでミネラル感のある余韻です。デイリーワインに最適の味わい。
【お料理】食前酒、前菜類、魚介料理全般、ピッツァ、パスタなど。


プーリア南部の印象は【果実味】 プリミティーヴォが持つ可能性を余すことなく表現
ヴァルヴァリオーネはターラントで1921年に創業した家族経営のワイナリーです。
イオニア海に面したターラント湾近郊で、樹齢50年以上を含む葡萄樹を伝統的なアルベレッロで仕立てています。
現在は4代目のマルツィア氏を中心に、プーリアのテロワールを世に知らしめる世界的なワイナリーへと発展を続けています。
古木のプリミティーヴォを中心に気品あるワインを醸します。世界的なトレンドでもあるアルコールを抑えた12.5シリーズ。
現教皇が選出されたコンクラーベでヴァチカン王国へ贈られたパパーレ・シリーズ。
2020年には初めてのトレビッキエーリをロゼで獲得するなど、話題にも富んだ作り手です。
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