カンティーナ・ディ・ソロパーカ 【プリモ・フィラーレ ロッソ】
カンティーナ・ディ・ソロパーカ 【プリモ・フィラーレ ロッソ】
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『畑で1列目の凝縮葡萄を、手摘み収穫して造る赤』
【プリモ・フィラーレ ロッソ】
州：カンパーニア州
生産者：カンティーナ・ディ・ソロパーカ
タイプ：赤 ・やや辛口 ・ミディアム
内容量：750ml
品種：サンジョヴェーゼ 50%、アリアニコ 40%、モンテプルチャーノとランブルスコ 10%
商品コード：709-004
『プリモ・フィラーレ』とは、一列目のこと。垣根仕立ての一番上、最も陽が当たって糖分が凝縮した葡萄だけを使うことから、この名が付きました。
手摘み収穫後すぐに除梗破砕、マセラシオン。ルモンタージュしながらアルコール発酵しています。
赤い果実と、ほのかな赤い花の香りが感じられます。
《お料理》パスタ、肉料理、サラミ類などと。
【プリモ・フィラーレ ロッソ】
州：カンパーニア州
生産者：カンティーナ・ディ・ソロパーカ
タイプ：赤 ・やや辛口 ・ミディアム
内容量：750ml
品種：サンジョヴェーゼ 50%、アリアニコ 40%、モンテプルチャーノとランブルスコ 10%
商品コード：709-004
『プリモ・フィラーレ』とは、一列目のこと。垣根仕立ての一番上、最も陽が当たって糖分が凝縮した葡萄だけを使うことから、この名が付きました。
手摘み収穫後すぐに除梗破砕、マセラシオン。ルモンタージュしながらアルコール発酵しています。
赤い果実と、ほのかな赤い花の香りが感じられます。
《お料理》パスタ、肉料理、サラミ類などと。
『畑で1列目の凝縮葡萄を、手摘み収穫して造る赤』
