ソムリエ厳選シリーズ！ ホリデー白ワイン6本セット〈37%OFF＆送料無料〉(B706123)

ソムリエ厳選シリーズ！ホリデー白ワイン6本セット

イタリアワインの魅力をお楽しみいただける《ソムリエ厳選シリーズ》に、ホリデーセレクションとして白ワイン6本セットがお目見え！

こちらのセットでは、まず乾杯から贅沢に味わいたい〈カンティーナ・ディ・ソロパーカ〉の【オリア・フィアーノ】や、前菜からメイン料理にかけて幅広くマッチする〈カザーレ・デル・ジリオ〉の【シャルドネ】、透明感のあるオレンジ色が気分も上げてくれる〈インペラトーレ〉の【アルバランチャ オーガニック・オレンジワイン】など、ホリデーシーズンのお食事を華やかに引き立ててくれるワインをセレクトしました♪

単品合計価格より37％OFF、送料無料でお届けです！

カンパーニアを代表する品種、フィアーノのゴールドライン

【オリア・フィアーノ】
州：カンパーニア州
生産者：カンティーナ・ディ・ソロパーカ
タイプ：白・やや辛口
内容量：750ml
品種：フィアーノ 100%

フィアーノは最も歴史が古く、かつカンパーニャ州を代表する葡萄品種の一つです。畑はソロパーカのサブゾーン、タブルノ・カンポサウロ州立公園内、海抜150～350ｍの石灰粘土質の斜面にあります。除梗後ソフトプレスし、クリオマセラシオンの後アルコール発酵しています。

フローラルでフルーティな香りに、野生の草のようなグリーンノート。ドライでオイリー、バランスが取れた味わいです。

【お料理】食前酒として、また繊細な魚介のプリモピアット、白身肉、ソースで和えたパスタと。

1本あたりの収量が少ない、ラツィオ州のシャルドネを使用

【シャルドネ】
州：ラツィオ州
生産者：カザーレ・デル・ジリオ
タイプ：白・辛口
内容量：750ml
品種：シャルドネ 100％

密集して植えられたシャルドネの樹（1ヘクタールあたり 4,000本以上）より、9月初旬に収穫されます。樹あたりの収穫量が少ない為、酸度を失うことなく豊富な糖度を含んだ葡萄が得られます。収穫後すぐにソフトプレス。フリーランジュースをあわせて発酵します。

アカシアの花のフローラルな香り、ピーチやバナナの果実の香り。滑らかでふくよかですが、引き締まった口当たりの余韻の長いワインです。

【お料理】魚や白身肉のグリルや煮込みと相性が良いでしょう。

ノンフィルター＆オーガニックワイン

【アルバランチャ オーガニック・オレンジワイン】
州：プーリア州
生産者：インペラトーレ
タイプ：白・辛口
内容量：750ml
品種：パンパヌート 60%、マルヴァジア 40%

ステンレスタンクで約3週間のマセラシオン。熟成後はノンフィルターでボトリング(SO2無添加)。綺麗な淡いオレンジ色の外観。

黄色い花のフローラルな香りに、オレンジピールや柑橘系のアロマ。オレンジワイン特有のストラクチャーがありながら滑らかな口当たりと飲み心地。綺麗な酸・ミネラルが特徴的です。

【お料理】カルパッチョやグリルした魚介、パスタ料理や鶏肉・豚肉まで幅広く合います。和食とも相性が良く、懐の深いペアリングが楽しめます。

アルプスの風をうけて育つ、ミネラル感あるシャルドネ

【シャルドネ】
州：フリウリ=ヴェネツィア・ジュリア州
生産者：ビードリ
タイプ：白・辛口
内容量：750ml
品種：シャルドネ 100%

少し高めの温度（16～18℃）で発酵。ミネラル感が印象的なワインです。

アプリコットやパイナップル、白い果肉の果物の香り。ボリュームがあってオイリーな、ミネラルを感じる風味豊かなワインです。

【お料理】食前酒に、また前菜、スープ、卵や魚料理 によく合います。

高地を好む葡萄品種 フレッシュで爽快な白

【ミュラー・トゥルガウ】
州：トレンティーノ=アルト・アディジェ州
生産者：トラミン
タイプ：白・辛口
内容量：750ml
品種：ミュラー・トゥルガウ 100％

ミュラートゥルガウは高地を好むブドウです。トラミンではこのブドウを標高500～850mの粘土及び砂利質の混じった石灰質土壌の畑で育て、ソフトプレスして醸造しています。

繊細なハーブやナツメグの香り。フレッシュで爽快感があり、はつらつとした印象でバランスの良い味わいです。

【お料理】食前酒として、また魚のボッリートやグリル、貝類や白身肉と良く合います。

希少な土着品種を使用した、ミネラル感が際立つ白

【イル・テナーチェ】
州：シチリア州
生産者：ベルディヴィーノ
タイプ：白・辛口
内容量：750ml
品種：カリカンテ 100%

イル・テナーチェ（＝「粘り強さ」）は、エトナ山北東斜面の標高700ｍ、火山性土壌の畑から。MLFせず、シュールリー熟成することで、シャープな酸と複雑さを与えています。

淡い黄緑色の外観。レモンや青りんごの香りに、花やアニスのニュアンス。爽快な酸味と果実のバランスに、鉄を思わせるミネラル感が長い余韻を与えます。

【お料理】ハーブを使った白身魚や魚貝のグリルに。