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パガーニ ラビオリ (チーズ、トリュフ入り)
¥600
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薄く伸ばした2枚のパスタ生地の間に詰め物(チーズ、トリュフ)をして、四角形に切り分けたパスタです。
たっぷりのお湯で16分程度茹でた後、お好みのソースと合わせたり、そのままスープの具材として一緒に調理してお召し上がりください。
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〈内容〉
詰め物パスタ200g×1袋(約3人前)
商品名:ラビオリ (チーズ、トリュフ入り)
生産者情報:パガーニ
原産国:イタリア
原材料:デュラム小麦のセモリナ、パン粉、卵、チーズ、植物油脂、乳等を主要原料とする食品、食塩、乾燥黒トリュフ、香辛料/香料原料とする食品、食塩、香辛料/香料
内容量:200g
参考茹で時間:16分
パガーニは、イタリアのロンバルディア州ヴィメルカーテに本社を置く食品メーカーです。1920年代にアルトゥーロ・パガーニによって創業され、当初はパスタ製造から始まりました。
1947年には革新的な詰め物パスタ(トルテリーニ、ラビオリ)の製造を開始。保存期間を延ばす特許を取得し、全国展開を実現しました。その後、ベーカリー製品や調理済み食品にも進出。
1980年代には乾燥詰め物パスタに特化し、スーパーマーケットやディスカウントストアでの販売を強化。現在は3代目、4代目が経営に参加し、15ヶ国に輸出しています。自社ブランド製品の他、他社向けのOEM生産も行う、イタリアを代表する食品メーカーとして成長を続けています。
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