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コントルノ いかすみソース
¥756
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伝統的なシチリアのソースで､いかすみとトマトピューレの濃厚で滑らかな組み合わせ｡シンプルながらインパクトのあるソースで､味わいだけでなく､視覚でも楽しめる一品です｡
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〈内容〉
いかすみソース×1個
生産者情報：コントルノ
原産国名：イタリア
原材料：トマト、イカ、イカスミ、ひまわり油、ワイン、玉ねぎ、アンチョビ、ニンニク、食塩/酸化防止剤（亜硫酸塩）
内容量：180g
コントルノについて
コントルノは､1916 年､アントニーノとルチアーノ・コントルノ兄弟によって､シチリア島パレルモのセッテ・カンノリ地区で設立した家族経営の造り手です｡シチリア料理の多様性と複雑さを表す､地域に根差す伝統的な食品を提供しています｡
シチリア料理の起源は古代ギリシャまでさかのぼり､ローマ人､アラブ人､ノルマン人など様々な文化の影響を受けています｡地中海の恵み､温暖な気候､肥沃な土壌で育つ高品質な素材を活かしたシンプルな味わいは､国内外で注目されています｡
現在は5代目となるアゴスティーノとマウリツィオのコントルノ兄弟が会社を率いています｡伝統的なレシピとノスタルジックなデザインを通して､日本､アメリカ､EU など世界へシチリア食材の美味しさを提供しています｡
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