ソムリエ厳選シリーズ！イタリア全土を満喫する赤白ミックスワイン10本セット〈38.6%OFF＆送料無料〉（B710010）
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当サイトの運営会社メモスの社内ソムリエが、イタリアの北部～南部まで個性あふれるテロワールを満喫いただけるワイナリーから、厳選ワインをセレクトしました。
イタリア北西部のピエモンテでエレガントなワイン造りを行う三姉妹ワイナリー〈トレ・ドンネ〉、中部のラツィオで新しい伝統を創る〈カザーレ･デル･ジリオ〉、南部の風光明媚なターラント湾近郊でプリミティーヴォの可能性を探求する〈ヴァルヴァリオーネ〉など…
まるでイタリア全土を旅しながら、その先々でワインを味わっているような上質体験を、ぜひお試しください♪
通常単品合計価格から、38.6％OFF＆送料無料でお届けします！
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－セット内容－
・赤ワイン750ml × 5本
・白ワイン750ml × 5本（計10本）
（商品コード：747-003、747-104、788-004、788-101、720-002、720-105、737-021、737-112、742-009、742-103）
※ご好評につき26年10月30日より一部内容を変更しております
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－ソムリエ厳選シリーズ一覧－
・https://memos.official.ec/categories/4788367
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－ワインに合うおすすめレシピ－
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ソムリエ厳選シリーズ！
イタリア全土を満喫する赤白ミックスワイン10本セット
『甘酸っぱさが香る、バランスの取れた優雅なメルロー』
【レ・アルテ メルロー】
州：フリウリ＝ヴェネツィア・ジュリア州
生産者：ビードリ
タイプ：赤・辛口・ミディアム
内容量：750ml
品種：メルロー 100%
商品コード：747-003
〈ビードリ〉はフリウリの地では珍しく、自社畑を所有せず契約農家とともに葡萄を育て、品質を見極めて仕入れを行うワイナリーです。
ルビーレッドの色合いに、ラズベリーやカシスを思わせる香りが印象的な、エレガントで落ち着いた味わいの赤ワインです。きめ細かくビロードのようなタンニンが調和し、辛口ながらバランスの取れたハーモニーを生み出しています。
《お料理》仔羊や鴨のロースト、トマトベースの煮込みキノコ料理など、うま味豊かな料理と。
『希少なピノ・グリージョで表現する、フルーティー＆フレッシュモダンな味わい』
【ピノ・グリージョ デッレ・ヴェネツィエ】
州：フリウリ＝ヴェネツィア・ジュリア州
生産者：ビードリ
タイプ：白・辛口
内容量：750ml
品種：ピノ・グリージョ 100%
商品コード：747-104
ローマ時代から理想的な環境が整っていた、イタリア北東部の非常に限られた地域で生産されています。
フルーティーでフレッシュモダンな味わいは、世界中であらゆる世代に高く評価されています。柑橘類とトロピカルな香りが強く、熟した洋梨とわずかに花の香りも感じられます。
《お料理》サンダニエーレ生ハム、スープ、リゾットや魚介、白身肉料理に。
『エレガントな飲み心地が魅力的な、洗練ミディアム』
【ドンナ・ヴィオラ ドルチェット・ダルバ】
州：ピエモンテ州
生産者：トレ・ドンネ
タイプ：赤・辛口・ミディアム
内容量：750ml
品種：ドルチェット 100%
商品コード：788-004
『ヴィオラ』はオーナー三姉妹の従姉妹の名前と､ワインが持つツヤのある紫色（イタリア語でViola）から名付けられました。
スミレの香りが広がり､穏やかな酸味と果実味が広がる心地の良い飲み口です。
《お料理》豚肉､ラムチョップ､スパイシーなお料理､フレッシュ/中程度の熟成チーズ､地元ではバーニャカウダとも楽しめます。
『フルーティな香りと、フレッシュな酸を楽しむ白』
【ドンナ・キアーラ ロエーロ・アルネイス】
州：ピエモンテ州
生産者：トレ・ドンネ
タイプ：白・辛口
内容量：750ml
品種：アルネイス 100%
商品コード：788-101
『キアーラ』は、三姉妹オーナーの次女であるロザンナの一人娘の名前から名付けられました。
クリオプレスによって保たれたパイン、グレープフルーツのフルーティで濃厚な香り。味わいはしっかりとしたストラクチャーがあり、柔らかな中にフレッシュな酸が感じられます。
《お料理》食前酒として、また魚や白身の肉料理、オイルとペペロンチーノのパスタや香りの良いスパイス、フレッシュチーズと。
『ラツィオの土地によく馴染んだ、国際品種葡萄で造るフルボディ』
【シラーツ】
州：ラツィオ州
生産者：カザーレ・デル・ジリオ
タイプ：赤・辛口・フルボディ
内容量：750ml
品種：シラー 100%
商品コード：720-002
シラーツは〈カザーレ・デル・ジリオ〉が1985年に葡萄品種シラーでワイン醸造を試みて以来、成功をもたらしたワインです。名前はシラー発祥の地とされる、旧ペルシア・シラーツの街名から付けられました。完熟し、健全な葡萄のみ使用しています。
スミレの花のニュアンスのある深いルビーレッド。 ブラックカラント、ブルーベリー等の黒系果実の香りをはじめ、ワイルドチェリー、黒胡椒、シナモン、カルダモンの風味。なめらかなタンニンが果実味とスパイシーさを引き立て、長い余韻をもたらします。
《お料理》赤身肉やマグロのグリルに良く合います。
『希少な古代品種ベッローネ100%で造る、上質辛口』
【ベッローネ】
州：ラツィオ州
生産者：カザーレ・デル・ジリオ
タイプ：白・辛口
内容量：750ml
品種：ベッローネ 100％
商品コード：720-105
ローマ時代からラティウム地方に根付く土着品種を使用しています。房の大きさと美しさから『Bello』の最上級が名前の由来です。
干ばつに強く、海風による穏やかな成熟がトロピカルな果実味を引き出しながらも、本来持つ酸とミネラルが骨格を作っています。マンゴーやパパイヤの風味と張りのある酸が調和し、花とスパイスのニュアンスが余韻に漂う辛口です。
《お料理》魚介のスープや前菜、旨みのあるデリケ ートな味わいの料理と抜群の相性です。
『“教皇”を意味する名で、ヴァチカンへ贈られたフルボディ』
【パパーレ】
州：プーリア州
生産者：ヴァルヴァリオーネ
タイプ：赤・辛口・フルボディ
内容量：750ml
品種：プリミティーヴォ 100%
商品コード：737-021
2013年にフランチェスコ教皇が選出された『コンクラーベ』時にヴァチカンへ贈られた、特別なワイン『パパーレ（＝教皇）』です。かつてプーリア出身のローマ教皇・ヴェネディクト13世が所有していた土地の中で、樹齢25年以上の葡萄を厳選して収穫しています。
ベリー系ジャム、カシス、ブラックベリー、チェリー、桑の実などの果実の香りにカカオ、リコリスのニュアンス。まろやかできめ細かいやや強めのタンニンと果実味に、薫り高い余韻が感じられます。
《お料理》肉のブラザートやシチューなどと合わせるのがおすすめです。
『トロピカルで豊かな香りを生み出す、バリック発酵のシャルドネ』
【プリマドンナ・シャルドネ】
州：プーリア州
生産者：ヴァルヴァリオーネ
タイプ：白・辛口
内容量：750ml
品種：シャルドネ 100%
商品コード：737-112
ヴァルヴァリオーネ家三代目当主の妻、マリア・テレサをイメージして造られました。母の抱擁を思わせる、包み込むような味わいの白ワインです。
シャルドネという国際品種葡萄は、プーリアの土地に非常によくなじみ、世界的にも通用するエレガントなワインを造り出しました。収穫後すぐにソフトプレス、バリックでアルコール発酵しています。
熟したパイナップルやバナナなど南国のフルーツに、みずみずしいハーブとバルサム系の甘い香り。味わいは濃厚でありながらバランスが取れています。
《お料理》貝や魚料理もちろん、肉料理にもよく合います。
『受賞醸造家ファビオ・メッカ氏が手掛ける、至福のフルボディ』
【プリミティーヴォ オーガニック IGP 2022】
州：プーリア州
生産者：スクデリア・イタリア
タイプ：赤・辛口・フルボディ
内容量：750ml
品種：プリミティーヴォ
商品コード：742-009
〈スクデリア イタリア〉のオーガニックラインで初となる赤ワインは、鉄分を多く含む赤土と、石灰岩層が広がる特別な土壌から生まれました。樹齢70年以上の有機栽培プリミティーヴォを使用し、機械や侵襲的な薬剤を使わず、この独特な土地を大切に育む姿勢には、環境やワイン、そしてそれを楽しむ人々への愛情と情熱が込められています。
ステンレスタンクで15日間発酵、6か月間ステンレスタンクで熟成しています。
ブラックベリーやブラックチェリーなどの黒い果実の香り、バランスの取れた味わい。グラスに注いだ瞬間から黒系果実の香りをはっきりと感じさせ、時間とともにこの地域特有のハーブのニュアンスも加わって、より豊かな香りへと変化していきます。
《お料理》グリルした赤身の肉、シチューなどの煮込み、ジビエやミート系のパスタなどと。
『自根の希少葡萄で造る、フルーティ＆フレッシュな辛口白』
【ファランギーナ オーガニック DOC 2022】
州：カンパーニア州
生産者：スクデリア・イタリア
タイプ：白・辛口
内容量：750ml
品種：ファランギーナ
商品コード：742-103
イタリア・カンパーニア州のサンニオ地方、その中心にあるカザルドゥーニで標高350メートルに位置する畑は、地形が機械化を許さないため、一本一本が丁寧に手作業で手入れされています。このファランギーナに使用されている葡萄のうち30％が『ピエーデ・フランコ（自根）』であること。19世紀にヨーロッパを襲ったフィロキセラ禍を生き延びた貴重な葡萄で、このワインには、何世代にもわたって育まれてきた、何世紀もの魔法が息づいています。
ステンレスタンクで13°Cで30日間発酵し、7か月間熟成しています。
緑がかった淡い麦わら色、柑橘類やトロピカルフルーツ、桃、バナナ、白い花などの香り。ドライで爽やか、持続性のある味わいとフレッシュさが魅力的。
《お料理》魚介類と甲殻類のスープ、カンパーニア州ならではのシーフードやナポリ料理などと。