イタリアデイリーシリーズ！いつもよりプレミアムな日常を演出する赤ワイン12本セット〈37%OFF＆送料無料〉（B712079）

イタリアデイリーシリーズ！
いつもよりプレミアムな日常を演出する赤ワイン12本セット

『“教皇”を意味する名で、ヴァチカンへ贈られたフルボディ』

【パパーレ】
州：プーリア州
生産者：ヴァルヴァリオーネ
タイプ：赤・辛口・フルボディ
内容量：750ml
品種：プリミティーヴォ 100%
商品コード：737-021

2013年にフランチェスコ教皇が選出された『コンクラーベ』時にヴァチカンへ贈られた、特別なワイン『パパーレ（＝教皇）』です。かつてプーリア出身のローマ教皇・ヴェネディクト13世が所有していた土地の中で、樹齢25年以上の葡萄を厳選して収穫しています。

ベリー系ジャム、カシス、ブラックベリー、チェリー、桑の実などの果実の香りにカカオ、リコリスのニュアンス。まろやかできめ細かいやや強めのタンニンと果実味に、薫り高い余韻が感じられます。

《お料理》肉のブラザートやシチューなどと合わせるのがおすすめです。

『地場品種プリミティーヴォを、食事に寄り添う度数12.5%で愉しむ』

【12.5 プリミティーヴォ】
州：プーリア州
生産者：ヴァルヴァリオーネ
タイプ：赤・辛口・ミディアム
内容量：750ml
品種：プリミティーヴォ 100%
商品コード：737-046

プーリア州を代表する地場品種プリミティーヴォで造られた赤ワインです。除梗破砕後、24-28℃のタンクでマセラシオン。MLF後、アメリカ産バリックで最低でも6か月熟成しています。

赤いフルーツの豊かな香り。熟したプルーン、チェリージャムにカカオのニュアンス。アタックはスパイシーで、余韻になめらかなバニラの味わいが感じられます。

《お料理》肉料理、パスタやリゾット、チーズに。

『アリアニコ100%で作る、バランスの良い万能フルボディ』

【サンニオ・アリアニコ・ブラックラベル】
州：カンパーニア州
生産者：カンティーナ・ディ・ソロパーカ
タイプ：赤・やや辛口・フルボディ
内容量：750ml
品種：アリアニコ 100%
商品コード：709-002

手摘み収穫後すぐに除梗破砕し、温度管理したステンレスタンクでアルコール発酵。マセラシオン中、適時ルモンタージュします。ソフトプレスし、80hlのスラヴォニアンオークの大樽で最低18か月熟成、ボトリングしてからも熟成を続けます。

苺やラズベリーなどの赤い小さな完熟果実の心地よい香りとスパイスの香り。味わいはドライでバランスが良く、なめらか。

《お料理》赤身肉、ジビエ、ハードタイプのチーズと。

『南のバローロと呼ばれる“タウラージ”にも使われる品種、アリアニコで造る上質フルボディ』

【カッレーゼ アリアニコ・リゼルヴァ】
州：カンパーニア州
生産者：カンティーナ・ディ・ソロパーカ
タイプ：赤・やや辛口・フルボディ
内容量：750ml
品種：アリアニコ 100%
商品コード：709-003

『カッレーゼ』とはナポリ方言で『馬車の引き手』のこと。かつては馬車にワインを載せて運んだことへのオマージュとして名付けられました。畑はイタリア南部カンパーニア州・ソロパーカにあるサブゾーンの地域、タブルノ・カンポサウロ州立公園内、海抜250～300ｍの石灰粘土質の斜面にあります。

熟した赤い果実やジャムにスパイスが感じられる、複雑で心地よい香り。味わいは力強さの中に品の良いタンニンが感じられます。

《お料理》赤身肉、ジビエなど、肉類との相性は抜群です。

『しなやかでエレガントな、果実味とスパイスの調和』

【イル・ルーポ サンジョヴェーゼ】
州：アブルッツォ州
生産者：タラモンティ / ディヴェルシタス
タイプ：赤・辛口・ミディアム
内容量：750ml
品種：サンジョヴェーゼ 100%
商品コード：792-010

イル・ルーポ（イタリアオオカミ）は、アブルッツォを象徴する動物で、国定公園の森や草原といった多様なエリアに属しています。

スミレがかった濃いルビーレッド、紫色のニュアンスを帯び、熟した赤系果実のブーケが特徴。フルーティーかつフレッシュで、エレガントなオークのスパイスが上品に調和。オオカミが捕食する肉料理とも抜群の相性を見せます。

《お料理》狩猟肉、塩漬け肉、シチュー、羊のフレッシュチーズとよく合います。

『豊かな自然が育んだ、果実味とスパイス香る気品の赤』

【ラ・レプレ モンテプルチャーノ・ダブルッツォ】
州：アブルッツォ州
生産者：タラモンティ/ディヴェルシタス
タイプ：赤・辛口・ミディアム
内容量：750ml
品種：モンテプルチャーノ・ダブルッツォ 100%
商品コード：792-009

ラ・レプレ（イタリア野ウサギ）は、俊敏さと生命力の象徴。州を代表するモンテプルチャーノに姿を重ね、最も愛される品種としてこれからも力強く走り続けることを願って描かれています。

紫がかった濃いルビーレッドの色調に、熟した赤い果実の華やかなブーケ。瑞々しい果実味と生き生きとかつエレガントな味わいに、オーク由来のスパイスが調和します。

《お料理》ラム、ポーク、熟成タイプのチーズに素晴らしく合います。

『“クリフォの大地”という名が示す、ワイナリーの自信が窺える赤』

【テッレ・デル・クリフォ ネーロ・ディ･トロイア】
州：プーリア州
生産者：クリフォ
タイプ：赤・辛口・ミディアム
内容量：750ml
品種：ネーロ・ディ・トロイア 100％
商品コード：729-019

石灰を多く含むルジア丘の畑から収穫した葡萄を選果しています。

朱色に近いルビーレッド。熟した果実、特に赤と黒のチェリーが前面に感じられます。なめらかなタンニンと爽やかな口当たりが、このワインにバランスのとれた印象を与え、バルサミコ風味の余韻が長く続きます。

《お料理》トマトソース、肉のグリル、干し肉、馬肉のシチュー、熟成カネストラートプリエーゼチーズと。

『赤系果実の香りとエレガントなタンニンが印象的なプーリアワイン』

【ネーロ・ディ・トロイア】
州：プーリア州
生産者：クリフォ
タイプ：赤・辛口・ミディアム
内容量：750ml
品種：ネーロ・ディ・トロイア 100％
商品コード：729-051

10月末、完熟を待って手摘み収穫した葡萄をソフトプレスし、マセラシオン。厳選酵母を加えて赤ワイン醸造します。

スミレ、ブラックベリー、チェリー、キイチゴなどの小さな果実の香りに、品種特有のキナの樹皮や黒鉛、スパイスやタバコのニュアンス。暖かみのあるしっかりとした味わいで、なめらかでエレガントなタンニンからトーストと果実の余韻へと続きます。

《お料理》羊肉のラグーを添えたパスタ、トリッパ、ソーセージのグリル、ポークチョップと。

『テロワールを存分に活かした、飲みごたえとエレガンスさが◎』

【ネロ・ダーヴォラ】
州：シチリア州
生産者：サリエ・デ・ラ・トゥール
タイプ：赤・辛口・フルボディ
内容量：750ml
品種：ネロ・ダーヴォラ 100%
商品コード：773-001

粘土砂質土壌の畑から生まれ、日照の強さと夜の冷涼さのコントラストが果実の熟度と酸のバランスを整えています。

低収量に加えて選果することで凝縮感を、熟成が果実味の鮮やかさとスパイスやリコリスの複雑さを引き出しています。強い日差しを感じさせる要素と、フィニッシュにほのかなミネラルが溶け込むことで、飲み応えとエレガンスを併せ持っています。

《お料理》ローストした赤身やラム、スパイシーな料理に。

『バランスを重視した、モンレアーレならではのシラーで造るフルボディ』

【シラー】
州：シチリア州
生産者：サリエ・デ・ラ・トゥール
タイプ：赤・辛口・フルボディ
内容量：750ml
品種：シラー 100%
商品コード：773-002

シチリア島のモンレアーレ丘陵地に位置する南西向きの畑から、厳選したシラー100%で造っています。

粘土砂質土壌から生まれるしっとりとした果実の厚みとなめらかな酸が共存しています。モンレアーレ丘陵地を代表する国際品種として、日差しと涼しい風の恵みを十分に取り込んだ、力強さとエレガントさのバランスに秀でています。

《お料理》ローストした赤身やラム、スパイシーな料理と。

『陰干し葡萄が生み出す、凝縮感を味わうフルボディ』

【ドラッポ・ロッソ・アパッシメント】
州：プーリア州
生産者：ボッテール
タイプ：赤・辛口・フルボディ
内容量：750ml
品種：ネグロアマーロ 50%、マルヴァジア・ネーラ 30%、メルロー 10%、カベルネ 10%
商品コード：796-004

葡萄を収穫後、専用庫で約2週間陰干しします。その後、除梗破砕し、約8日間マセラシオン。発酵完了後、オーク樽で約2か月熟成します。

プラムのアルコール漬けやレーズンとチョコレートやカカオの香り。凝縮感のある味わいが感じられる赤ワインです。

《お料理》ローストした赤身肉などと。

『度数17%で調和する、圧巻のアロマと飲み応え』

【キュヴェ 17】
生産者：ボッテール
タイプ：赤・辛口・フルボディ
内容量：750ml
品種：モンテプルチャーノ 100%
商品コード：796-013

樹上乾燥させた葡萄を使用。マセラシオンを2つの温度帯で行いアロマを引き出します。木樽で発酵＆熟成しています。

濃厚さに溢れる飲み口で、スパイスとベルベットのような滑らかさが調和します。

《お料理》ローストビーフ､濃厚なソースのお肉料理やラザニアなど。

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