
華やかさと力強さを秘めた、ボルゲリの静かな白
【エッレボーロ ボルゲリ・ビアンコ】
州:トスカーナ州
生産者:ポデーレ・コンカ
タイプ:白・辛口
内容量:750ml
葡萄品種:ヴィオニエ主体
熟成:ステンレスタンクで4ヶ月、その後2ヶ月瓶熟成
名前の由来となったヘレボルスはキンポウゲ科の花で、12月に咲くことからクリスマスローズとも呼ばれます。
麦わら色。桃とアプリコットのような黄色い夏の果実の香りがあり、口に含むと力強く、新鮮な酸味と説得力のある風味が美しいストラクチャーを支えている白ワインです。
【お料理】アペリティフとして、また魚料理や軽めの前菜と。
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