エレガントな印象の赤ワイン
【ネロ・ダーヴォラ・オーガニック】
州:シチリア州
生産者:ネコーロ
タイプ:赤・辛口・ミディアム
内容量:750ml
葡萄品種:ネロ・ダーヴォラ 100%
紫がかった明るいルビー色で、カシス、プラム、レッドマルベリーの濃厚な香り。タンニンは柔らかで、エレガントな印象の仕上がり。口にふくむとコクのある味わいが広がります。
【お料理】濃厚なソースのパスタや煮込み料理、煮魚やロースト肉に。


光あふれるシチリアの、豊かな日照と穏やかな風が育む
クリーン&ピュアな味わい。
1962年にシチリア西部ペトロジーノで設立した協同組合。設立当初は31の組合員であったが、現在は2,000名の組合員が6,000haを栽培する一大ワイナリーとなった。特にグリッロは評価が高く、数多くの賞を獲得する。
恵まれた気候と丁寧な栽培がもたらした高品質な葡萄を、エノロゴのジャコモ・スパノ氏がワインに仕上げる。
同氏は、Assoenogoli(アッソエノロジ=イタリアワイン エノロゴ協会)のシチリア支部で理事を務めるシチリアワインのスペシャリスト。地品種のみならず国際品種を通してシチリアの優れたテロワールを発信し続けている。
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