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クローチェ・ディ・メッツォ ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ

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原産国：イタリア
タイプ：タイプ：赤・辛口・フルボディ
格付：DOCG ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ
商品コード：746-002

スパイスの香り、森の果実の誘惑。ブルネッロが奏でる複雑なる旋律

【ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ】
州：トスカーナ州
生産者：クローチェ・ディ・メッツォ
タイプ：赤・辛口・フルボディ
内容量：750ml
品種：サンジョヴェーゼ・グロッソ 100%

濃いルビーレッド、ブーケにはスパイスや森の果実の強いヒントがあり、新鮮な香りが広がります。味わいはフルボディでありながら気高いタンニンが特徴で、長い余韻が感じられます。

最低24か月の間、25〜32hlのスラボニアとアリエオークの樽で熟成。
瓶内での熟成: ワインに必要な複雑さを与えるため、最低8か月。

《お料理》ロースト、焼き肉、ジビエ、熟成チーズと。

高標高のしっかりとした味わいの伝統製法のブルネッロの造り手

1971年創業。醸造所が畑の中にあり、手摘みしたぶどうを自重でつぶれないように小さなバケツで丁寧に運びます。ブルネッロの規定は標高250ｍから600ｍその中でも平均標高520ｍ（最高560ｍ）に位置し酸がしっかりとしたワインができます。畑は無農薬栽培、除草剤を使わなりこだわりです。すべてのワインは天然酵母と昔ながら3200Lの大樽で造られます。

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