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原産国：イタリア　
味わい：赤・辛口

「煙」という名のワイン　スモーキーな赤

【フム】
州；シチリア州
生産者：ボッテール
タイプ：赤・辛口・フルボディ　内容量：750ml
葡萄品種：シラー40%、メルロー40%、カベルネ20%

「フム」はシチリア方言で「煙」の意味。畑の火山性土壌と、収穫した葡萄を、二番樽を使った小型の無炎オーブンで10日間じっくりと低温燻製することで得られる、スモーキーな風味にちなんでいます。

熟した赤い果実の濃厚で豊かな香りから、開くにつれてスモーキーな香りへと変化します。バランスのとれたフルボディ。なめらかなタンニンとスパイシーな長い余韻との調和がよいワインです。

【お料理】単独で飲んでも良し。ハードタイプのチーズ、ハムやサラミ、肉のグリルや煮込み。

世界中にイタリアワインを

1928年創業。イタリアワインの最大のエクスポーターの一つに数えられており、業界7位のシェアを占めています。ヴェネト、トスカーナ、プーリア、シチリアと歴史的・伝統的なワイン銘醸地に複数のワイナリーを所有し、年産8,600万本(2017年実績)を誇ります。

高品質ワインを多く保有し、安定した価格での供給を可能にしているのが同社の強み。
他社には実現できないコストパフォーマンスの高いイタリアワインを世界中に供給。安定と喜びをお届けするのがボッテールのミッションです。

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