「アイデア」という意味のロゼ　ガンベロロッソにてトレ･ビッキエーリ受賞歴あり

【イデア】

州：プーリア州
生産者：ヴァルヴァリオーネ
タイプ：ロゼ・辛口　内容量：750ml
葡萄品種：プリミティーヴォ 100%

イデアは「アイデア、考え」という意味で、ヴァルヴァリオーネの考えるプーリア（Idea di Puglia)をイメージしたワイン。

ラベルはプーリアの象徴とも言える海・太陽・風を切手風のデザインしました。クリオマセラシオンの後、ソフトプレスし15-16℃のステンレスタンクで発酵。
小さな赤い果実と、品の良いバルサム香を持ち、フレッシュな味わい。塩味を思わせるミネラルも感じます。

【お料理】各種前菜、プリモピアット、魚介のサラダなどと相性抜群です。

プーリア南部の印象は【果実味】　プリミティーヴォが持つ可能性を余すことなく表現

ヴァルヴァリオーネはターラントで1921年に創業した家族経営のワイナリーです。
イオニア海に面したターラント湾近郊で、樹齢50年以上を含む葡萄樹を伝統的なアルベレッロで仕立てています。
現在は4代目のマルツィア氏を中心に、プーリアのテロワールを世に知らしめる世界的なワイナリーへと発展を続けています。

古木のプリミティーヴォを中心に気品あるワインを醸します。世界的なトレンドでもあるアルコールを抑えた12.5シリーズ。
現教皇が選出されたコンクラーベでヴァチカン王国へ贈られたパパーレ・シリーズ。
2020年には初めてのトレビッキエーリをロゼで獲得するなど、話題にも富んだ作り手です。

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