クリフォ 【アウグスターレ】
クリフォ 【アウグスターレ】
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『悠久の時を経た黒葡萄で造る、フラッグシップ赤』
【アウグスターレ】
州：プーリア州
生産者：クリフォ
タイプ：赤・辛口・フルボディ
内容量：750ml
品種：ネーロ・ディ・トロイア 100％
商品コード：729-024
紀元前1200年、トロイア戦争の英雄ディオメデスによってこの地にもたらされたと言われる葡萄品種、ネーロ・ディ・トロイアの特性を最大限に表現した、フラッグシップの赤ワインです。
樹齢30年以上の葡萄を手摘みし、房選りしたものをソフトプレスし醸造、樽(2年目)と80hl大樽で12か月、ボトルで6か月熟成しています。
ブルーベリー、ブラックチェリーのコンポート、スミレ、クローブ、クミンシード、黒胡椒、ビターチョコとほのかな土の香り。ふくよかな果実味で、なめらかなタンニンから余韻に黒い果実が感じられます。
《お料理》羊肉のラグーを添えたパスタ、トリッパ、ソーセージのグリル、ポークチョップなどと。
【アウグスターレ】
州：プーリア州
生産者：クリフォ
タイプ：赤・辛口・フルボディ
内容量：750ml
品種：ネーロ・ディ・トロイア 100％
商品コード：729-024
紀元前1200年、トロイア戦争の英雄ディオメデスによってこの地にもたらされたと言われる葡萄品種、ネーロ・ディ・トロイアの特性を最大限に表現した、フラッグシップの赤ワインです。
樹齢30年以上の葡萄を手摘みし、房選りしたものをソフトプレスし醸造、樽(2年目)と80hl大樽で12か月、ボトルで6か月熟成しています。
ブルーベリー、ブラックチェリーのコンポート、スミレ、クローブ、クミンシード、黒胡椒、ビターチョコとほのかな土の香り。ふくよかな果実味で、なめらかなタンニンから余韻に黒い果実が感じられます。
《お料理》羊肉のラグーを添えたパスタ、トリッパ、ソーセージのグリル、ポークチョップなどと。
『悠久の時を経た黒葡萄で造る、フラッグシップ赤』
