イ・カンピ カンポ・ヴルカーノ ソアーヴェ・クラッシコ

トレビッキエーリ獲得生産者が醸す、最上級の白ワイン

【カンポ・ヴルカーノ】
州：ヴェネト州
生産者：イ・カンピ
タイプ：白・辛口
内容量：750ml
品種：ガルガーネガ 85%、 トレッビアーノ･ディ･ソアーヴェ 15%

「カンポ・ヴルカーノ（火山の畑）」は、その名の通り火山性土壌の畑です。
モンフォルテ・ダルポーネの丘、ソアーヴェ･クラッシコの生産地区にあるこの畑から、黄金に色づき、アロマが凝縮した葡萄を注意深く選別して造られた同社最上の白です。

柑橘類の力強くフルーティな香りと、心地よいエキゾチックな香り。フレッシュで風味がよく、バランスの取れた飲みやすいワインです。

【お料理】生の魚介類、エビ、ロブスター、魚のプリモピアット。伝統的イタリアのサラミ。魚介のフリットと相性抜群です。

ソアーヴェとヴァルポリチェッラの地を知り尽くしたフラヴィオ・プラの新しい挑戦

2008年創業の若きワイナリー、イ・カンピ。オーナー兼エノロゴのフラヴィオ・プラは、代々ワイン造りをする名門プラ家の4代目です。醸造学を修め、全く異なるテロワールとアプローチを求める「ソアーヴェ」と「ヴァルポリチェッラ」を代々醸してきたプラ家。フラヴィオは、15年にわたりエノロゴを務める一方、ヴェネト州各地のワイナリーでコンサルタント業を行ってきました。

「自然を謙虚に追いかけ、適した土壌に適した葡萄を植える」ことを信条に、「全てのワインが相応しい土地を求めている。探し求め、そして見つけた」と熱く語るワイナリー、イ・カンピ（土地という意味）。１stヴィンテージから高い評価を得て、ソアーヴェ・クラシッコとヴァルポリチェッラ・リパッソ・スペリオーレのいずれかで毎年トレ・ビッキエーリを獲得する、唯一無二のワイナリーとなっています。

*********************************

〈商品のお届け（時期／送料）に関するご案内〉
　https://memos.official.ec/about
■ワイン用手提げ袋についての詳細はこちら
https://memos.official.ec/blog/2023/03/14/120314