トラミン ヌッスバウマー

世界から評価を受ける、ゲヴュルツトラミネールのトップキュヴェ

【ヌッスバウマー】

州：トレンティーノ=アルト・アディジェ州
生産者：トラミン
タイプ：白・やや辛口
内容量：750ml
品種：ゲヴュルツトラミネール 100%

標高350～550mの斜面に位置する、斑岩を基盤に石 灰質の粘土と砂礫土壌のヌッスバウマー畑で栽培の樹齢10～40年のブドウを使用しています。

このワインの最大の特徴は、その複雑な香りです。薔薇、ライチ、トロピカルフルーツ、クローブ、シナモン、ナツメグなどがまるで万華鏡のように現れます。
味わいはまろやかで深みがあり余韻が長く、かつアロマ豊かでフレッシュです。

【お料理】シーフード、貝類や燻製、スパイシーな料理。アジアンテイストとも良い相性です。

ゲヴュルツトラミネールの原産地。高貴な白が生まれる地域

1898年設立。トラミンは会員数300名を超す、アルト・アディジェで最も規模の大きな協同組合です。同社は協同組合の印象を一新する、非常に統制の取れた優れた作り手として知られており、特に、テルメーノ原産のゲヴュルツトラミネールのトップキュヴェを使用した【ヌッスバウマー】はイタリアのみならず、世界で常にトップレベルの評価を得ています。

葡萄畑のあるテルメーノ、エーニャ、オーラ、モンターニャはミネラルに富んだ土壌、寒暖差の激しい気候条件、海抜150-700mという起伏に富んだ白葡萄栽培に最高の地理的要因を持っています。

ワイナリーの醸造責任者、ウィリー・シュトュルツ氏は2004年に『ガンベロ・ロッソ』にて年間最優秀醸造家賞を受賞。彼の作り出す存在感あるクリアなワインの完成度と評価は毎年揺るぎません。

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