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3姉妹オーナーの家族経営ワイナリー・シャルドネ主体のまろやか白
【クアットロ ランゲ・ビアンコ】
州:ピエモンテ州
生産者:トレ・ドンネ
タイプ:白・辛口 内容量:750ml
品種:シャルドネ 97%、 ソーヴィニョン・ブラン 3%
「クアットロ(=4)」とは、三姉妹の4人の娘たちのことです。
クリオプレスを行うことで際立つ柑橘系のフルーティな香りに、バターや蜂蜜のニュアンス。非常にまろやかなアタックをソーヴィニョンブラン由来の酸が引き締め、絶妙なバランスとなっています。
【お料理】バジル、ピーナッツクリーム、ニンニク、サフラン、マヨネーズやマスタードの味付けの魚や白身肉料理。
三姉妹を中心に生み出す、美しくエレガントなピエモンテワイン
1850年創業。先代のアレッサンドロ・レクイオは、伝統を重んじる人物で、三人目の娘がこの世に生を受けた時、男の子でなかったことを嘆いたと言います。
代々父から息子へと受け継がれてきた葡萄畑を、娘たちに譲るという考えに至らず「よいワイン醸造家と結婚しなさい」と三姉妹に含ませてきたそうです。しかし、彼同様頑なな三姉妹は、父親自身が三年間テストを行い、彼が認めるワインを造りだすことができれば、相続させるという条件を引き出しました。
真摯にワイン造りを行った結果、三年の猶予をみることもなく、初ヴィンテージで数々の賞を受賞。目からうろこが落ちたアレッサンドロは、二つ返事でワイナリーを譲ることに同意したそうです。
今は三姉妹のパートナーも加わり、一家でワイン造りを展開。エノロゴ、ジャンフランコ・コルデーロのアドバイスにより、個性ともいえるエレガンスを余すことなく表現しています。
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【ワイン用手提げ袋同梱可能です】
1枚につき税込200円で、手提げ袋を同梱させていただきます。6枚まで同梱可能です。ご希望の方は、「ワイン用手提げ袋 同梱」オプションよりお選びください。
■ワイン用手提げ袋についての詳細はこちら
https://memos.official.ec/blog/2023/03/14/120314