イタリアデイリーシリーズ！赤白ミックスワイン12本セット〈40%OFF＆送料無料〉（B712070）

イタリアデイリーシリーズ！赤白ミックスワイン12本セット

『“クリフォの大地”という名が示す、ワイナリーの自信が窺える赤』

【テッレ・デル・クリフォ ネーロ･ディ･トロイア】
州：プーリア州
生産者：クリフォ
タイプ：赤・辛口・ミディアム
内容量：750ml
品種：ネーロ・ディ・トロイア 100％
商品コード：729-019

石灰を多く含むルジア丘の畑から収穫した葡萄を選果しています。

朱色に近いルビーレッド。熟した果実、特に赤と黒のチェリーが前面に感じられます。なめらかなタンニンと爽やかな口当たりが、このワインにバランスのとれた印象を与え、バルサミコ風味の余韻が長く続きます。

《お料理》トマトソース、肉のグリル、干し肉、馬肉のシチュー、熟成カネストラートプリエーゼチーズと。

『クリーンでフレッシュな味わいの白』

【オルディネ ピノ・グリージョ オーガニック】
州：ヴェネト州
生産者：ボッテール
タイプ：白・辛口
内容量：750ml
品種：ピノ・グリージョ 100％
商品コード：796-105

収穫したブドウはソフトプレスを行い、温度管理の下ステンレスタンクで発酵。樽熟成は行わず、ボトリングまでステンレスで寝かせます。

麦わら色、フレッシュで広がりのあるリンゴの香り。クリーンでフレッシュな味わいに、ピノ・グリージョらしいミネラル感が楽しめます。

《お料理》アペリティフとして、また前菜やプリモピアットと共に。

『プーリアを代表する地場品種プリミティーヴォを、食事に寄り添う12.5%のアルコールで』

【12.5 プリミティーヴォ】
州：プーリア州
生産者：ヴァルヴァリオーネ
タイプ：赤・辛口・ミディアム
内容量：750ml
品種：プリミティーヴォ 100%
商品コード：737-046

プーリア州を代表する地場品種プリミティーヴォで造られた赤ワインです。除梗破砕後、24-28℃のタンクでマセラシオン。MLF後、アメリカ産バリックで最低でも6か月熟成しています。

赤いフルーツの豊かな香り。熟したプルーン、チェリージャムにカカオのニュアンス。アタックはスパイシーで、余韻になめらかなバニラの味わいが感じられます。

《お料理》肉料理、パスタやリゾット、チーズに。

『フレッシュな果実と酸の織り成す、優しい余韻』

【ロルソ ペコリーノ】
州：アブルッツォ州
生産者：タラモンティ
タイプ：白・辛口
内容量：750ml
品種：ペコリーノ 100%
商品コード：792-108

ロルソ（アペニンヒグマ）は、アブルッツォ国定公園のシンボルです。アルプスヒグマの亜種で、イタリア中部の固有種です。自然らしさを直感的に伝える存在として、同じくアブルッツォ州を代表する伝統産品であるペコリーノと重ねています。

鮮やかな淡い麦わら色。白い果実のブーケ。熟した洋ナシ、レネッタ種のリンゴ、ジネストラやジャスミンの強い香り。優しいフレッシュな酸味が感じられます。

《お料理》サーモン、サッとグリルした魚、野菜の天ぷら、牡蠣、ムール貝の詰め物のオーブン焼き、寿司によく合います。

『アルプスの風をうけて育つ、フレッシュなピノ･グリージョ』

【ピノ・グリージョ アッリーゴ】
州：フリウリ＝ヴェネツィア･ジュリア州
生産者：ビードリ
タイプ：白・辛口
内容量：750ml
品種：ピノ・グリージョ 100%
商品コード：747-102

若々しく陽気でエネルギッシュでありながら、豊かで魅力的な白ワインです。

ダイナミックで白い果肉の果実のあらゆるニュアンスがクリアで花の香りと調和し、ワインに心地よいフレッシュ感を与えています。味わいはドライで長い余韻へと続きます。

《お料理》食前酒として、または軽めのスープ、シャルキュトリー、レモンバターチキンなどと。

『スロベニアに隣接するフリウリで造る、フルーティなカベルネ』

【カベルネ】
州：フリウリ＝ヴェネツィア･ジュリア州
生産者：ビードリ
タイプ：赤・辛口・ミディアム
内容量：750ml
品種：カベルネ・ソーヴィニョン 100%
商品コード：747-011

砂利や石混じりの沖積土壌の畑で栽培された葡萄を使用します。ルモンタージュ、デレスタージュを行いながら10～12日間かけて発酵、60％のソフトプレスを行います。

フルーティな香りに、ほのかな火打ち石やハーブのニュアンス。ストラクチャーのあるボディ、凝縮したタンニンはなめらかです。

《お料理》脂の乗った赤身肉の香ばしいロースト、ウサギ、セミハードタイプのチーズと。

『度数17度で調和する、圧巻のアロマと飲み応え』

【キュヴェ 17】
生産者：ボッテール
タイプ：赤・辛口・フルボディ
内容量：750ml
品種：モンテプルチャーノ 100%
商品コード：796-013

樹上乾燥させた葡萄を使用。マセラシオンを2つの温度帯で行いアロマを引き出します。木樽で発酵＆熟成しています。

濃厚さに溢れる飲み口で、スパイスとベルベットのような滑らかさが調和します。

《お料理》ローストビーフ､濃厚なソースのお肉料理やラザニアなど。

『陰干し葡萄が生み出す、凝縮感を味わうフルボディ』

【ドラッポ・ロッソ・アパッシメント】
州：プーリア州
生産者：ボッテール
タイプ：赤・辛口・フルボディ
内容量：750ml
品種：ネグロアマーロ 50%、マルヴァジア・ネーラ 30%、メルロー 10%、カベルネ 10%
商品コード：796-004

葡萄を収穫後、専用庫で約2週間陰干しします。その後、除梗破砕し、約8日間マセラシオン。発酵完了後、オーク樽で約2か月熟成します。

プラムのアルコール漬けやレーズンとチョコレートやカカオの香り。凝縮感のある味わいが感じられる赤ワインです。

《お料理》ローストした赤身肉などと。

『地場品種グリッロの干し葡萄を100%使用』

【グリッロ・アパッシメント】
州：シチリア州
生産者：ネコーロ
タイプ：白・辛口
内容量：750ml
品種：グリッロ 100%
商品コード：744-103

シチリア島の地場品種グリッロを遅摘みにし、樹上乾燥させた干し葡萄を100%使用しています。

輝きのある麦わら色。奥行きあるフルーティかつフローラルな華やかな香り。ほろ苦さを感じるボリューミーな辛口の白ワインです。

《お料理》魚介のムニエル、カツレツ、香りのあるチーズなどと。

『高貴な葡萄品種、ネレッロ・マスカレーゼ100％で造る赤』

【ネレッロ・マスカレーゼ・オーガニック】
州：シチリア州
生産者：ネコーロ
タイプ：赤･辛口･ミディアム
内容量：750ml
品種：ネレッロ・マスカレーゼ 100%
商品コード：744-005

『シチリアのピノノワール』とも称される高貴な葡萄品種ネレッロ・マスカレーゼを使用しています。

紫がかった鮮やかなルビー色。生き生きとした、赤系果実や花のようなフローラルな香り。バラの花びらにバルサミックなニュアンスも。果実味とミネラルが豊かで、エレガントなタンニンが、深い味わいを引き立てます。

《お料理》トマトベースのパスタ、お肉料理、繊細な日本料理など。

『老舗ワイナリーが手掛ける、バランスを重視したまろやかな赤』

【メルロー】
州：ヴェネト州
生産者：リッカ・フェスタ
タイプ：赤・辛口・ライトミディアム
内容量：750ml
品種：メルロー 100%
商品コード：769-001

鮮やかなルビー色。フルーティなアロマで、なめらかな口当たり。果実味はまろやかでタンニンは溶け込み、柔らかな口当たりと酸味が余韻を心地よく演出し、お食事を引き立てます。

《お料理》煮込み料理や、お肉の前菜からメインまで。

『果実味あふれる、デイリーに嬉しいなめらかな赤』

【オルディネ サンジョヴェーゼ オーガニック】
州：プーリア州
生産者：ボッテール
タイプ：赤・辛口・ミディアム
内容量：750ml
品種：サンジョヴェーゼ 100％
商品コード：796-010

ルビーレッドで紫がかった色。強く果実味溢れるブーケが感じられます。赤い果実やブラックベリーのニュアンスがあり、なめらかな舌触りで余韻が長く続きます。

《お料理》ローストやグリルした赤身の肉、白身の肉と。

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