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サリエ・デ・ラ・トゥール 【シラー】
サリエ・デ・ラ・トゥール 【シラー】
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『バランスを重視した、モンレアーレならではのシラー』
【シラー】
原産国：イタリア
州：シチリア州
生産者：サリエ・デ・ラ・トゥール
品種：シラー 100%
タイプ：赤・辛口・フルボディ
内容量：750ml
商品コード：773-002
シチリア島のモンレアーレ丘陵地に位置する南西向きの畑から、厳選したシラー100%で造っています。
粘土砂質土壌から生まれるしっとりとした果実の厚みとなめらかな酸が共存しています。モンレアーレ丘陵地を代表する国際品種として、日差しと涼しい風の恵みを十分に取り込んだ、力強さとエレガントさのバランスに秀でています。
《お料理》ローストした赤身やラム、スパイシーな料理と。
【シラー】
原産国：イタリア
州：シチリア州
生産者：サリエ・デ・ラ・トゥール
品種：シラー 100%
タイプ：赤・辛口・フルボディ
内容量：750ml
商品コード：773-002
シチリア島のモンレアーレ丘陵地に位置する南西向きの畑から、厳選したシラー100%で造っています。
粘土砂質土壌から生まれるしっとりとした果実の厚みとなめらかな酸が共存しています。モンレアーレ丘陵地を代表する国際品種として、日差しと涼しい風の恵みを十分に取り込んだ、力強さとエレガントさのバランスに秀でています。
《お料理》ローストした赤身やラム、スパイシーな料理と。
『バランスを重視した、モンレアーレならではのシラー』
〈SALLIER DE LA TOUR / サリエ･デ･ラ･トゥール〉
パレルモの南東、日照量が豊富で涼しい風に恵まれた地中海性気候が特徴のモンレアーレに位置するサリエ・デ・ラ・トゥール。
ネロ・ダーヴォラやグリッロといった土着品種を大切に育みながら、シチリアにおけるシラーの可能性を切り拓いた存在。
標高270m~370mの畑は主に粘土砂質土壌で、涼しい風と程よい日較差がもたらすのは、果実の純度と心地よい酸。黒胡椒やスパイスのニュアンスにしなやかなタンニンが重なり、力強さに寄り過ぎず、エレガントな余韻を描く。