【リニューアル】イタリア デイリーワイン 赤白12本セット

当ショップで人気を集める赤白ワイン12本セットがリニューアル！

普段のお食事に合わせて選ぶ、イタリアワインならではの愉しみ方を体感いただけるバラエティ豊かなラインナップです。
お肉料理にマッチするタンニンをしっかりと感じる赤ワインや、すっきりとした清涼感とフルーティさが魅力の白ワインなど、デイリーユースに嬉しい味わいを揃えました。

これからワインを学びたい方にも、よくワインを飲まれる方にも、幅広く満足いただける赤白セットなので、この機会にぜひお試しください！

「クリフォの大地」というワイン名　ワイナリーの自信がうかがえるバランスの良い赤

【テッレ・デル・クリフォ ネーロ･ディ･トロイア】

州：プーリア州
生産者：クリフォ
タイプ：赤・辛口・ミディアム
内容量：750ml
品種：ネーロ・ディ・トロイア 100％

朱色に近いルビーレッド。
熟した果実、特に赤と黒のチェリーが前面にあります。
なめらかなタンニンと爽やかな口当たりが、このワインにバランスのとれた印象を与え、バルサミコ風味の余韻が長く続きます。

【お料理】トマトソース、肉のグリル、干し肉、馬肉のシチュー、熟成カネストラートプリエーゼチーズ

希望小売価格：3,080円（税込/1本あたり）

クリーンでフレッシュな味わいの白

【オルディネ　ピノ・グリージョ　オーガニック】

州：ヴェネト州
生産者：ボッテール
タイプ：白・辛口
内容量：750ml
葡萄品種：ピノ・グリージョ 100％

有機栽培、無農薬で造られた葡萄から造られたワインです。
収穫したブドウはソフトプレスを行い、温度管理の下ステンレスタンクで発酵。
樽熟成は行わず、ボトリングまでステンレスで寝かせます。

麦わら色、フレッシュで広がりのあるリンゴの香り。
クリーンでフレッシュな味わいに、ピノ・グリージョらしいミネラル感があります。

【お料理】アペリティフとして、また前菜やプリモピアットと共に。アユなど川魚の塩焼きにぴったりです。

希望小売価格：1,760円（税込/1本あたり）

プーリアを代表する地場品種・プリミティーヴォを、食事に寄り添う12.5%のアルコールで

【12.5 プリミティーヴォ】

州：プーリア州
生産者：ヴァルヴァリオーネ
タイプ：赤・辛口・ミディアム
内容量：750ml
葡萄品種：プリミティーヴォ 100%

除梗破砕後、24-28℃のタンクでマセラシオン。
MLF後、アメリカ産バリックで最低でも6か月熟成。

赤いフルーツの豊かな香り。
熟したプルーン、チェリージャムにカカオのニュアンス。
アタックはスパイシーで、余韻になめらかなバニラの味わい。

【お料理】肉料理、パスタやリゾット、チーズに。

希望小売価格：2,860円（税込/1本あたり）

フレッシュな果実と酸の織り成す、優しい余韻

【ディヴェルシタス　ペコリーノ　アブルッツォ　ロルソ】

州：アブルッツォ州
生産者：タラモンティ
タイプ：白・辛口
内容量：750ml
品種：ペコリーノ 100%

鮮やかな淡い麦わら色。
白い果実のブーケ。
熟した洋ナシ、レネッタ種のリンゴ、ジネストラやジャスミンの強い香り。
優しいフレッシュな酸味。

【お料理】グリルした魚、野菜の天ぷら、牡蠣、ムール貝の詰め物のオーブン焼き、寿司によく合います。

希望小売価格：2,090円（税込/1本あたり）

アルプスの風をうけて育つ、フレッシュなピノ･グリージョ

【ピノ･グリージョ アッリーゴ】

州：フリウリ=ヴェネツィア・ジュリア州
生産者：ビードリ
タイプ：白・辛口
内容量：750ml
品種：ピノ･グリージョ 100%

若々しく陽気でエネルギッシュでありながら豊かで魅力的。
ダイナミックで白い果肉の果実のあらゆるニュアンスがクリアで花の香りと調和し、ワインに心地よいフレッシュ感を与えています。
味わいはドライで長い余韻へと続きます。

希望小売価格：2,970円（税込/1本あたり）

スロベニアに隣接するフリウリ　フルーティなカベルネ

【カベルネ】

州：フリウリ=ヴェネツィア・ジュリア州
生産者：ビードリ
タイプ：赤・辛口・ミディアム
内容量：750ml
品種：カベルネ・ソーヴィニョン 100%

砂利や石混じりの沖積土壌の畑で栽培された葡萄を使用します。
ルモンタージュ、デレスタージュを行いながら10～12日間かけて発酵、60％のソフトプレス行います。

フルーティな香りに、ほのかな火打ち石やハーブのニュアンス。
しっかりめのボディで良いストラクチャー、タンニンは凝縮していますが、ざらつきなく滑らかです。

【お料理】脂の乗った赤身肉の香ばしいロースト、ウサギ、セミハードタイプのチーズと。

希望小売価格：2,970円（税込/1本あたり）

度数17度で調和する圧巻のアロマと飲み応え

【キュヴェ 17】

生産者：ボッテール
タイプ：赤・辛口・フルボディ
内容量：750ml
葡萄品種：モンテプルチャーノ 100%

樹上乾燥させた葡萄を使用。
マセラシオンを2つの温度帯で行いアロマを引き出す。
木樽で発酵＆熟成。

濃厚さに溢れる飲み口。
スパイスとベルベットのような滑らかさが調和。

【お料理】ローストビーフやラザーニャなどのしっかりとした味わいのものと。

希望小売価格：2,420円（税込/1本あたり）

陰干し葡萄使用　凝縮感のある赤

【ドラッポ･ロッソ･アパッシメント】

州：プーリア州
生産者：ボッテール
タイプ：赤・辛口・フルボディ
内容量：750ml
葡萄品種：ネグロアマーロ 50%、マルヴァジア・ネーラ 30%、メルロー 10%、カベルネ 10%

葡萄を収穫後、専用庫で約2週間陰干しします。
その後除梗破砕し、約8日間マセラシオン。
発酵完了後、オーク樽で約2か月熟成します。

プラムのアルコール漬けやレーズンとチョコレートやカカオの香り。
凝縮感のある味わい。

【お料理】ローストした赤身肉など。

希望小売価格：1,980円（税込/1本あたり）

樹上乾燥したグリッロを100%使用

【グリッロ・アパッシメント】

州：シチリア州
生産者：ネコーロ
タイプ：白・辛口
内容量：750ml
葡萄品種：グリッロ 100%

完熟したグリッロを樹上乾燥させた干し葡萄を100%使用。
輝きのある麦わら色。
奥行きあるフルーティかつフローラルな華やかな香り。
ほろ苦さを感じるボリューミーな辛口。

【お料理】ハーブや香菜のサラダ、スパイス豊かなお料理と。

希望小売価格：1,870円（税込/1本あたり）

「シチリアのピノノワール」とも称される高貴な品種

【ネレッロ・マスカレーゼ・オーガニック】

州：シチリア州
生産者：ネコーロ
タイプ：赤･辛口･ミディアム
内容量：750ml
葡萄品種：ネレッロ・マスカレーゼ 100%

紫がかった鮮やかなルビー色。
生き生きとした、赤系果実や花のようなフローラルな香り。
バラの花びらにバルサミックなニュアンスも。
果実味とミネラルが豊かで、エレガントなタンニンが、深い味わいを引き立てます。

【お料理】トマトベースのパスタ、お肉料理、繊細な日本料理など。

希望小売価格：1,870円（税込/1本あたり）

イタリアを代表する赤。飲み頃を迎えた熟成キャンティ

【キャンティ・リゼルヴァ】

州：トスカーナ州
生産者：ソレッリ
タイプ：赤・辛口・フルボディ
内容量：750ml
品種：サンジョヴェーゼ 80%、カナイオーロ 10%、コロリーノ 10%

除梗破砕後アルコール発酵。
マセラシオンは約15日間。

サンジョヴェーゼらしい菫の芳香、チェリーなどの小さな果実の濃厚で複雑な香り。
フルボディでバニラや黒コショウの風味が感じられ、タンニンはきめ細かです。
全体的に調和がとれておりうまみとバランスの良い酸味、長い余韻があります。

【お料理】牛肉、豚肉のロースト、ミートソース、ハードタイプのチーズと共に。

希望小売価格：2,090円（税込/1本あたり）

果実味豊か、なめらかで非常に飲みやすい赤ワイン

【ロッソ ベネヴェント】
州：カンパーニア州
生産者：ソロパーカ
タイプ：赤･やや辛口･ミディアム
内容量：750ml
品種：サンジョヴェーゼ、アリアニコ

色調は明るいラズベリーレッド。
良く熟した赤系果実、ラズベリーやワイルドベリーなどの香りにカンゾウやリコリスなど果実由来のスパイスなニュアンス。
大ぶりの赤い花も感じる。
アタックはスムースで豊か。
果実味は強く出ているがドライで調和のとれたビロードのようなテクスチャーが毎日の食卓を華やかに彩る。

【お料理】肉、チーズ、サラミ、アンティパストとの相性が良いです。

希望小売価格1,650円（税込/1本あたり）

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