【新春特価＆期間限定】買わなきゃ損の秀逸トスカーナ！カーサロステ赤ワイン4本セット〈58%OFF＆送料無料〉(B704117)

【新春特価＆期間限定】買わなきゃ損の秀逸トスカーナ！カーサロステ赤ワイン4本セット

▼セット内容

小規模ワイナリーが丁寧に醸す、エレガントなキャンティ・クラッシコ

【キャンティ・クラッシコ】
州：トスカーナ州
生産者：カーサロステ
タイプ：赤・辛口・フルボディ
内容量：750ml
品種：サンジョヴェーゼ 90％、メルロー 10％
商品コード：717-006

メルローを発酵させてタンクから果汁を取り出し、同じタンクへサンジョヴェーゼを入れて再発酵させることで、メルローの飲み心地を活かす醸造方法を取り入れています。

新鮮なカラント、イチゴ、チェリーの香りに続いてはっきりとしたスミレの香り。サンジョヴェーゼらしい酸味に支えられた、長くエレガントなタンニンと心地よい飲み口、フルーティーな味わいです。

【お料理】サラミやチーズ、白身肉のグリルと合わせると完璧ですが、どんな食事にも合う理想的な食中酒です。

テロワールを活かした、果実味とバランスの良さが◎

【キャンティ・クラッシコ・リゼルヴァ】
州：トスカーナ州
生産者：カーサロステ
タイプ：赤 ・ 辛口 ・ フルボディ
内容量：750ml
品種：サンジョヴェーゼ 95％、 その他の黒葡萄（地品種）5％
商品コード：717-011

ヴィンテージの個性を尊重しつつ、一貫してテロワールを表現することを大事にして造られています。

サンジョヴェーゼ特有のブラックベリー、熟したマラスキーノチェリーやプルーンの香りと、前に出すぎないエレガントな木の香り。味わいは重厚かつビロードのようで調和が取れており、酸味と甘いタンニンのバランスが優れています。

【お料理】ステーキ、ジビエ、長期熟成ハードチーズと。

良年のみ生産するスーパータスカン 力強い味わいと長い余韻

【インヴェルサス】
州：トスカーナ州
生産者：カーサロステ
タイプ：赤・辛口・フルボディ
内容量：750ml
品種：メルロー 90%、サンジョヴェーゼ 10%
商品コード：717-026

良年のみ生産。ラテン語で『反転』を意味するワイン名は、三男フェデリコが生まれつき内臓逆位だったことに由来し、彼の指紋がラベルのモチーフとなっています。同時にセパージュがキャンティと『反転』していることも表しています。

サクランボやベリー類の香りを、甘草、黒コショウ、シナモンのスパイシーさが強調します。ビロードのような柔らかさとタンニンのバランスから、徐々に力強く、ミネラルとバルサミコの余韻へと続きます。

【お料理】豚肉のローストやプルーン煮、ジビエ、ハードタイプのサラミやチーズと合わせて。

徹底した有機栽培にこだわった、サンジョヴェーゼ100%のフルボディ

【キャンティ・クラッシコ・グランセレツィオーネ】
州：トスカーナ州
生産者：カーサロステ
タイプ：赤・辛口・フルボディ
内容量：750ml
品種：サンジョヴェーゼ 100％
商品コード：717-031

完璧なバランスのとれた熟した赤い果物のブーケ、プラムとマラスキーノチェリー、甘いタバコ、リコリス、バルサミックのフィニッシュなどのスパイシーなノート。エレガントでふくよかな味わいです。まだ若いタンニンが長期熟成の可能性を示しています。

長く続く余韻と包み込むようなフィニッシュで、非常に特徴的なビターチョコレートのニュアンスがあります。

【お料理】単独で、赤身の肉や熟成チーズと。

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〈Casaloste / カーサロステ〉
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