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バランスの取れた、いきいきとしたサンジョヴェーゼ
【サンジョヴェーゼ】
州:プーリア州
生産者:クリフォ
タイプ:赤・辛口・ミディアム 内容量:750ml
品種:サンジョヴェーゼ 100%
ルビーレッド、ブーケはブラックチェリー、チェリー、アイリスの特徴的なアロマで生き生きとしており、トマトの葉とドライハーブの香りが加わります。
タンニンのテクスチャーがはじけると同時になめらかで、酸がこのワインにバランスのとれた性質を与えています。
【お料理】シャルキュトリと味付けチーズの盛り合わせ、パッパルデッレのミートソース添えやイノシシの煮込みとドライトマト添え
![](https://base-ec2.akamaized.net/apps/item_layout/images/tmp/img_e418a40e07a51ce9f3f3d59cd61dfb71.jpg)
![](https://base-ec2.akamaized.net/apps/item_layout/images/tmp/img_638ad300b9811003cfef84212f730d7a.jpg)
プーリア北部の印象は【エレガンス】。象徴品種ウーヴァ・ディ・トロイアでリッチで上品に
1960年創業。1000名以上のメンバーで構成する、非常に大きな協同組合ワイナリー。
大きいからこそできる設備投資と新たな代表の元、伝統にモダンを添えたワインへのシフトチェンジが行われています。
1000人以上の会員が育てる葡萄は、収穫場所、収穫日、品種等を管理し、朝の早いうちに収穫され、ワイナリーに持ち込まれてすぐに糖度計量、品質確認の後、生産工程に入ります。
大所帯だからこそ、徹底的な管理とスピーディな生産体制を守り、安定した高品質を実現しています。
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【ワイン用手提げ袋同梱可能です】
1枚につき税込200円で、手提げ袋を同梱させていただきます。6枚まで同梱可能です。ご希望の方は、「ワイン用手提げ袋 同梱」オプションよりお選びください。
■ワイン用手提げ袋についての詳細はこちら
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