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アマローネの立役者が造る、繊細な香りの白ワイン
ほろ苦いガルガーネガの爽やかさを感じるフレッシュなソアーヴェ
【ソアーヴェ】
州:ヴェネト州
生産者:ネグラール
タイプ:白・辛口 内容量:750ml
品種:ガルガーネガ80%、 トレッビアーノ15%、シャルドネ5%
ソアーヴェは海抜80m、樹齢20~30年の葡萄を全て手摘みし、除梗、空気圧によるソフトプレス後醸造。
白桃や花の繊細な香り。フレッシュでクリスピーな口当たりのミディアムボディで、ガルガーネガ特有のほろ苦い余韻があります。
【お料理】食前酒として、また野菜や魚のパスタと共に。
アマローネ誕生の立役者
1933年設立。年間生産量700万本。ヴェローナから北西方向に約8キロ。ヴァルポリチェッラ生産地域のクラシコ地区に位置します。230以上の農家が、作付け面積約700haにも及ぶ葡萄畑が登録されています。
1938年、甘口のレチョートが主流だった当時、発酵中に忘れ去られ、完全に糖分がアルコールに変化したワインが生まれました。本来であれば失敗とされたはずですが、当時の会長がテイスティングし、その味わいの本質を見抜き、『アマローネ』と名付けました。今では誰もが知る、偉大なるワイン誕生の逸話です。
2020年Weinwirtschaftの協同組合ランキングで3位に輝きました。
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1枚につき税込300円で、手提げ袋を同梱させていただきます。6枚まで同梱可能です。ご希望の方は、「ワイン用手提げ袋 同梱」オプションよりお選びください。
■ワイン用手提げ袋についての詳細はこちら
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