スパークリングワイン6本セット(全て辛口)

シュワシュワとはじける泡やキレのよい酸が、暑い季節にピッタリのスパークリングワイン。

疲れた日でも、気分を明るく華やかにしてくる味わいは、リフレッシュしたい時や、自分へのご褒美としてもおすすめです。

仕事終わりの一杯や、食前酒、食事のお供としてスパークリングワインで心躍るひとときをお楽しみください。

溌溂とした泡立ち 旨味とコク

【ダンデリオーネ・スプマンテ・ブリュット】
州：ヴェネト州
生産者：ボッテール
タイプ：白・辛口・発泡性　内容量：750ml
葡萄品種：シャルドネ、ピノ・グリージョ

緑がかった淡い麦わら色。パンや酵母のデリケートな香りに、熟したリンゴを思わせる果実香が調和。溌剌とした泡立ちで、熟した果実の旨味とコクが広がります。

【お料理】野菜や魚等の前菜料理、スープやリゾット、魚のフリットや白身肉の料理。

希望小売価格：1,980円（税込/1本あたり）

世界チャンピオンシップ金賞受賞歴ありワイナリーが醸す地場品種フリッツァンテ

【スペルゴラ デル・カンパノーネ】
州：エミリア・ロマーニャ州
生産者：ロンバルディーニ
タイプ：白・セッコ・フリッツァンテ（弱発泡性）　内容量：750ml
品種：スペルゴラ 100%

ゆっくりと長い時間をかけてオートクレーブで2次発酵します。

はつらつと心地よくはじける泡、フレッシュで調和のとれた風味と味わい。ソーヴィニヨンを思わせるすっきりとしたハーブの香り。フレッシュでバランスが良く、しっかりした辛口のフリッツァンテです。

【お料理】フレッシュチーズ、前菜、プリモピアット、 特に魚のパスタ、魚料理全般に。

希望小売価格：2,970円（税込/1本あたり）

イタリア現地DOCG売上NO.1のプロセッコメーカーが手掛ける、創業当時のレシピを再現した泡

【オリジネ】
州：ヴェネト州
生産者：ヴァルド
タイプ：白・ブリュット・発泡性　内容量：750ml
品種：ガルガーネガ 50%、グレラ 40%、シャルドネ 10%

「オリジネ」とはイタリア語で「起源」のことです。ヴァルドの起源である1926年当時のレシピを元に再現したこのスプマンテは、過去への誇りと未来への情熱を表現しています。

主に平地の沖積土壌で栽培された葡萄をブレンド花や青リンゴの繊細でフルーティな香り、活き活きとボリュームがあってバランスの取れた味わいから、心地よい甘みのある余韻へと続きます。

【お料理】食前酒として、また前菜や繊細な魚料理に合わせて。

希望小売価格：2,860円（税込/1本あたり）

イタリア現地DOCG売上NO.1のプロセッコメーカーが手掛けるビオのプロセッコ

【プロセッコ･ブリュット･ビオ】
州：ヴェネト州
生産者：ヴァルド
タイプ：白・ブリュット・発泡性　内容量：750ml
品種：グレラ100%

プロセッコDOC地区の畑のうち、標高80ｍの南向き斜面、オーガニックの認証を受けた石灰岩と粘土質土壌の区画で育った葡萄のみで造られたナチュラルワイン。

デリケートな果実と花の香りで、調和のとれた心地よい辛口で旨味があり、後味に繊細なミネラルが感じられます。

【お料理】食前酒として。白身魚のムニエルやカルパッチョ、寿司や刺身にもよく合います。

希望小売価格：3,520円（税込/1本あたり）

イタリア現地DOCG売上NO.1のプロセッコ！ワイナリーのフラッグシップ

【マルカ・オーロ】
州：ヴェネト州
生産者：ヴァルド
タイプ：白・エクストラドライ・発泡性　内容量：750ml
品種：グレラ100%

ヴァルドッビアーデネの丘の標高100～300ｍの南向斜面、石灰岩と粘土質土壌で育った最良の葡萄で造られた、ヴァルドを代表する一本。

フレッシュなリンゴ、アカシアの花や蜂蜜の香り。しなやかでマイルドな味わいとわずかな甘みがあり、泡立ちは非常にきめ細やかです。

【お料理】食前酒に、シーフードサラダ、魚介のフリット、寿司にもよく合います。

希望小売価格：3,630円（税込/1本あたり）

クリーミーな泡。パンと柑橘のニュアンス

【クリフス メトド クラシコ パドセ アニヴァサリオ】
州：プーリア州
生産者：クリフォ
タイプ：白・辛口・発泡性　内容量：750ml
品種：ボンビーノ・ビアンコ100%

鮮やかな麦わら色。黄色い果実、ヘーゼルナッツ、フレッシュで生き生きとした香り。

クリーミーな泡立ちと、パンと柑橘のニュアンスを感じます。後味は柔らかく、甘いアーモンドを思わせます。

【お料理】スパゲッティマリナーラ、手長海老のリゾット、ロブスターのリングイネ、海老のタルタルを添えたイカ墨のリゾット。ハードチーズ、バッファローモッツァレラチーズ。

希望小売価格：4,620円（税込/1本あたり）

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