良年のみ生産の特別なモンテプルチャーノ・ダブルッツォ　サミットの晩餐会にて提供歴あり

【ザンナ・リゼルヴァ】
州：アブルッツォ州
生産者：イッルミナーティ
タイプ：赤・辛口・フルボディ　内容量：750ml
品種：モンテプルチャーノ 100%

アドリア海に向かって流れるトロ―ノ川右岸の丘、海抜 287ｍの風通しの良い場所に、イッルミナーティが最初に植樹した畑の一つ、「ザンナ」があります。

その単一畑のワインであり、厳しい選別を経て一番最後に収穫され、 なおかつ良年にしか生産されないのがこのワインです。

ブラックベリー、ドライフルーツ、ドライフラワーとエーテル香。果実味豊かで濃縮感があり、滑らかでまろやか。

【お料理】羊、牛、ジビエのローストやグリル、トリュ フ、ハードタイプのチーズ、ゴルゴンゾーラ。

カヴァリエーレ受勲。モンテプルチャーノの高いポテンシャルを表現し続ける生産者

1890年創業。イッルミナーティ家のワイン造りに対する情熱は、100年以上前、アブルッツォ州とマルケ州の州境に近い、コントログエッ ラで産声を上げました。

東にはアドリア海に浴し、西にはアペニン山脈最高峰のグランサッソ(2.915m)が聳え、挟まれた大地は美しくなだらかに丘陵を描き、角度を変えながら風を受ける丘ごとにミクロクリマが生まれ、この地域で最も高貴に育つといわれるモンテプルチャーノを始め、この地域の伝統品種を栽培、醸造しています。

先代のディーノ氏は、モンテプルチャーノ・ダブルッツォの立役者の一人に数えられており、イタリア共和国から長年の功績をたたえられ、カヴァリエーレ・デル・ラヴォーロという名誉騎士称号を授けられました。

現在は、息子のステファノ氏がスピリットを受け継ぎ、葡萄栽培とワイン醸造に取り組んでいます。

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